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      當洋快餐“戀上”中國孩子

      日期:2017-06-22

      中小學生當中,喜歡吃“洋快餐”的孩子為數不少,筆者也經??吹揭恍把罂觳汀钡昀?,一群孩子在大快朵頤地吃著雞腿、漢堡一類的東西,其中不乏“小胖墩”的身影。生活中常見這種現象,每到雙休日,有的家長給孩子許愿:“快把作業做完,今天帶你出去吃洋快餐?!币豁椪{查統計表明,91%被調查的孩子吃過洋快餐。


      讓人納悶的是,這些孩子是受了誰的影響,如此熱衷于吃近似于垃圾食品的“洋快餐”呢?幾天前,一位朋友家三歲的幼兒給當眾表演了一首《小白小白上樓梯》的兒歌,我這才發現,“洋快餐”早就盯上孩子了。


      這位天真無邪的小女孩,一邊比劃一邊唱著下面的兒歌:“小白小白上樓梯,打開電視機,調調小頻道,拉拉小天線。電視不好看,關上電視機。小白小白下樓梯,去吃肯德基,漢堡呀漢堡,薯條呀薯條,雞腿呀雞腿,可樂呀可樂,哦!吃飽了嗎?咕咚——嗝!”


      我問:“誰教你的?”小女孩仰起頭驕傲地回答:“我們幼兒園的老師教的?!?/span>

      我很震驚,也幾乎不敢相信,直到今天,幼兒園里的老師還在向孩子們灌輸“洋快餐”文化的東西。我再上網一搜索才發現,原來全國各地的很多幼兒園都在教這首兒歌,許多幼兒的家長還把孩子表演這首兒歌的視頻放到了網上。我詢問了一些幼兒和幼兒園的老師,目前幼兒園使用的書面教材里并沒有這首兒歌,但這首兒歌的流行程度卻不亞于教材中的內容,頗有點類似于幼兒園流行歌曲的味道。


      這樣一首宣揚“洋快餐”文化的兒歌是怎樣進入幼兒園的呢?

      是早期的幼兒教材嗎?還是從幼兒師范學校流出然后到了幼兒園呢?抑或是從社會上流行到幼兒園里的呢?不得而知,也無從考證。但有一點是肯定的,在這首兒歌中,明顯可以看到“洋快餐”商家的影子在晃動,誘使孩子們去吃“洋快餐”的用意十分明確。


      讓人不明白的是,如此露骨地宣揚“洋快餐”文化的兒歌何以至今能在幼兒園里傳唱不衰呢?而“洋快餐”又是什么東西呢?


      據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所公布的資料顯示,每月食用“洋快餐”超過1次的少年兒童,肥胖率顯著高于不吃“洋快餐”的孩子,其肥胖的危險性是不吃“洋快餐”的1.282倍。我國城市少年兒童中90%以上食用過“洋快餐”,而“洋快餐”食用次數的增加,對少年兒童健康的影響非常嚴重。兒童性早熟也與過量食用肉類有關,“洋快餐”肉量大、兒童容易接受,長期過量食用,會對其生長發育造成負面影響。如營養過剩導致的兒童單純性肥胖,城市兒童占30%,他們易患高血壓、心臟病和智力心理障礙,等等。


      營養學家稱,“洋快餐”對中國孩子來說,無異于“能量炸彈”和“垃圾食品”。

      最近,國家有關部門一再表態,要加強食品安全管理。筆者認為,“洋快餐”應屬重點監管地帶。而且,應當防止其對少年兒童的誤導。如同管理兒童進網吧一樣,“洋快餐”吸引兒童消費也應當納入到監管之列,并有所約束。在公開場所,控制或禁止“洋快餐”商家做誘導兒童消費的廣告。在媒體和公開的文化平臺上,要嚴防“飲食文化的侵略”,防止“洋快餐”毒害我們下一代的健康。


      當務之急,教育主管部門要對幼兒園的教育內容進行一次全面清理,立即禁止傳唱宣揚“洋快餐”文化的兒歌。


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